健康功效

奶油:活血化瘀

食材用料

杏仁巧克力的做法

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  1.杏仁果入烤箱150度烤15分钟.

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  2.取一厚底锅放入砂糖和水,开火煮至106度黏稠状

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  3.倒入杏仁果拌炒(关火)

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  4.至成白糖包住杏仁果,取出筛去多馀的糖粉

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  5.再回锅开火煮至成焦糖状,摊开放凉

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  6.苦甜巧克力加奶油隔水溶解,离火拌匀.

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  7.焦糖杏仁果倒入已溶巧克力中,用木杓拌至干爽

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  8.最后入巧克力粉拌合即成,非常好吃,与市售的杏仁巧克力绝对不一样喔!