健康功效

洋葱:解毒

食材用料

嫩烤春鸡的做法

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  1.把白酒, 蜂蜜均匀混合好后加入橘皮

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  2.然后加入百里香, 盐巴和切丁的洋葱

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  3.把春鸡从包装取出, 泡腌料12小时, 中间不时翻转

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  4.用纸巾擦干鸡皮, 准备拿出来烤 (剩下的腌料丢掉)

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  5.烤盘下面可以铺上马铃薯切片 烤箱 175度C 旋风 烤1个小时至上色

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  6.刚从烤箱拿出来不可以马上切开来吃, 要包上锡箔纸约10分钟让鸡汁均匀分布 休息一下~~ 之后把烤鸡腿上的线剪掉, 切半后盛盘.
  刷上鸡高汤和鸡汁后出菜