健康功效

红豆:清热解毒
紫米:健脾
冰糖:健脾

食材用料

红豆紫米红薏仁汤的做法

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  1.红豆、紫米、红薏仁洗净后备用

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  2.放入压力锅中煮滚，约十五分
  (若没有压力锅，可将材料泡三小时后，放入电锅中煮一、二小时即可)

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  3.煮好后再加入适量的冰糖即完成

小贴士

研究也已经证实，红薏仁具有抗过敏的功效！
我国古代药学名着《神农本草经》中记载到：薏苡仁具有「主筋急拘挛、不可屈伸、风湿痺，久服轻身益气」的功效。中医认为薏苡仁味甘淡，性微寒，具有健脾、补肺、利湿、除痺、清热排脓等功效，常用以*痺痛等。