平底锅的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
食材用料
鸡胸肉 | 筊白笋 |
红萝卜 | 蒜头 |
油 | 葱 |
饮用水 | 鸡丝腌料 |
酱油 | 米酒 |
糖 | 太白粉 |
平底锅的做法
1.材料备妥,全部切丝。
2.鸡胸肉放入腌料腌制5~10分钟。
3.平底锅开中小火,倒入适量油。约1/2茶匙
4.倒入鸡肉丝翻炒,鸡肉丝呈现白色即可。
5.鸡肉丝盛盘备用。
6.平底锅开中小火,再倒入1/2茶匙油,将蒜头炒香。
7.放入萝卜丝与筊白笋丝。再加入饮用水翻炒,若水收干的太快,可酌量再加入。
8.倒入鸡肉丝,拌炒。
9.最后放入葱丝,关火拌炒。
10.盛盘,上桌。
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