健康功效

红萝卜:活血化瘀
韭菜:解毒
洋葱:解毒

食材用料

韩式萝卜牛肉汤的做法

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  1.煮开一锅水汆烫牛腱,用冷水再沖洗横切厚片备用.

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  2.洋葱切大块,大白菜洗净也切大块,红萝卜削皮切环块状,
  黄豆芽洗净滤干水,韭菜切段,一切就绪就开始啰!

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  3.白芝麻油直接入砂锅,倒入洋葱炒香再入牛肉块拌炒

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  4.至肉块变色此时可加入韩式辣椒酱,辣椒粉续炒,再入红萝
  卜块,倒入高汤盖锅盖煮约20分钟

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  5.再入黄豆芽,大白菜续闷煮至肉熟软Q,最后加入韭菜,调味料,整锅上桌了.