健康功效

冰糖:健脾

食材用料

海鲜菇烩豆腐的做法

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  1.蒜瓣切片，海鲜菇洗净剥散。

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  2.以1T油爆香蒜片，加入海鲜菇炒2分钟。

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  3.下酱油、冰糖和调味米酒，和海鲜菇拌炒均匀，加入适量的水(约腌过食材)，小火煮滚。

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  4.将豆腐切成小丁，放入锅中一起炖煮，盖上锅盖，收干汤汁约剩1/4，下太白粉水勾芡。

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  5.下葱末及香油，拌匀后即可盛盘上桌啰。