admin 伪客家小炒的做法
健康功效
芹菜:除烦
食材用料
| 豆干 | 大里脊肉片 |
| 鱿鱼一夜干 | 芹菜 |
| 莲藕粉 | 葵花油 |
| 蒜头 | 青葱 |
| 红辣椒 | 牛头牌沙茶炸酱 |
| 水 | 腌料: |
| 酱油膏 |
伪客家小炒的做法
1.食材备妥如左图~豆干,里脊肉,鱿鱼切片备用(里脊肉先用腌料略腌5分钟)..芹菜,青葱切段备用..蒜头拍碎,红辣椒切片备用..
2.中小火起油锅,倒入葵花油后先下豆干拌炒至双面金黄色先捞起备用.. 原油锅下蒜头,里股肉,鱿鱼拌炒至九分熟再将作法2,芹菜,牛头牌沙茶炸酱,水放下去拌炒1-2分钟,最后加入青葱,红辣椒拌炒数下.. 即可熄火盛盘食用啰!!
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