admin 鱼松火腿吐司的做法
健康功效
火腿:健脾、补气
食材用料
| 高筋面粉 | 全麦面粉 |
| 细砂糖 | 火腿 |
| 蛋 | 虱目鱼松 |
| 味岛甘松 | 温水 |
| 酵母 | 盐 |
鱼松火腿吐司的做法
1.粉类先过筛.砂糖.盐及融匀酵母.蛋搅拌均匀,再慢慢分次加入水使劲搓.揉.摔成团
2.放入火腿丁再次揉匀,分成2份揉圆 放入没插电电锅进行第一次发酵60分钟
3.将发酵过的面团擀成长条状,均匀铺上味岛甘松.虱目鱼松再稍施点力卷起成团把2面团放入预烤容器里 进行第2次发酵15分钟放入已预热后烤箱,以210度烤35分钟
4.出炉吐司放凉切片
5.满满真材实料火腿丁.鱼松
小贴士
鱼松铺盖上面团要紧卷成团.不然切片后鱼松会松散掉落
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