健康功效

鸡腿:保护神经系统
木耳:补气
杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

中式照烧鸡的做法

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  1.关于吉甲地
  
  网路时代， 知识廉价，捷径易寻，很多人很会讲，但很少人很会做。
  吉甲地是网路世界的平台，可见我们很会讲，
  不过我们也很会做，尤其擅长『抛』这个动作。
  我们不断的寻找坚持如石专注如一的台湾在地好设计、好东西，
  用网路传说它们的故事、熟练的把它们抛向全世界，
  去吸引更多把在地生活、地方特色珍视如玉的地球人，
  与我们一起向全世界传递来自台湾的在地活力与生命力。
  我们不是王建民，只能抛出朴实却你我都能接收的在地幸福。
  我们没有机甲地，只有一块以信心浇灌在地之苗的网路绿洲。
  我们是吉甲地，抛砖引玉的网路市集，坚持只卖台湾在地的好东西。

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  2.木耳100G
  杏鲍菇 3个
  葱/蒜 /姜 适量

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  3.平底锅倒入少许油~~烧热后放入鸡腿~~
  鸡皮煎朝下放入~~待鸡皮煎至金黄翻面~~

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  4.酱油2大匙
  蚝油1大匙
  糖2大匙
  米酒 1大匙

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  5.待两面金黄后加入部分照烧酱汁~~用小火稍为收汁入味~~~

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  6.再加入蒜 /姜/木耳/杏鲍菇用中火拌炒~~~~

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  7.将剩下照烧酱汁全部倒入

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  8.最后加入150CC水~~闷煮3分钟即可~~香油起锅前加入~~

小贴士

*动~~以免烧焦~~
酱汁不用全部收干~~拌饭也很好吃~~~
加入木耳杏鲍菇健康又营养~~