健康功效

蘑菇:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾

食材用料

三杯蘑菇的做法

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  1.麻油微火煸香姜片，

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  2.姜片微卷加入蘑菇，
  酱油，冰糖，烧煮蘑菇入味，

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  3.加入辣椒，
  如果喜欢辣，可以蘑菇下锅就加辣椒，
  PS.磨菇易出水，所以汤汁会较多，

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  4.起锅前加入九层塔，
  （虽然我用了1200克的蘑菇，
  虽然早有心理准备，
  但....蘑菇还是让我觉得变得好少=="）

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  5.完成。