健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

三星葱蛋炒饭的做法

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  1.三星葱切碎和鸡蛋打散，起油锅（油量稍多）将蛋放入煎至半熟取出。

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  2.将白饭下锅炒，加入半熟蛋，用饭匙持续搅散，加入盐巴即完成。

小贴士

虽然冷的白饭比较好炒，但只要水量略少煮成较硬的米饭，热热地炒饭也OK的唷！