健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鱼香油豆腐的做法

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  1.猪绞肉加上调味料A混合均匀。

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  2.油豆腐切1公分厚片状，葱切成花，姜、蒜头切末。

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  3.锅中倒入1大匙的得意的一天橄榄油，倒入绞肉将绞肉炒散至变色。

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  4.再将姜末、蒜末及葱花倒入翻炒均匀。将调味料B加入，小火煮沸。

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  5.倒入油豆腐混合均匀，焖煮2-3分钟使豆腐入味。

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  6.最后将调味料C加入勾芡即可。