健康功效

桂圆:活血化瘀

食材用料

绍兴桂圆米糕的做法

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  1.桂圆用绍兴酒泡开，圆糯米2杯泡水两小时后沥干。

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  2.桂圆+酒+桔饼切小块除籽+蔓越莓连米一起煮
  (启动我家电子锅的什锦饭模式)

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  3.电锅跳起来再拌2匙赤砂糖，喜欢枸杞也可以这时候加入，搅拌均匀。再按一次煮饭。

小贴士

龙眼虽然有养血安神功效，但不是所有失眠者都可吃：只有心血不足，即无端心慌、心跳、易倦者，才可享用龙眼作食疗。心火过旺、口干舌燥者勿用。
资料来源：张景岳中医药研究中心