admin 开阳白菜肉丸锅的做法
健康功效
虾米:补肾壮阳
香菇:健脾
食材用料
| 绞肉 | 大白菜 |
| 虾米 | 香菇 |
| 蛋 | 米酒 |
| 太白粉 | 淬酿海带酱油露 |
| 白胡椒粉 | 水 |
| 盐巴 |
开阳白菜肉丸锅的做法
1.绞肉放入容器中加入米酒,蛋.酱油太白粉调匀
不停搅拌至肉的筋性出来~这样口感才会Q弹多汁喔2.挤成适合的大小放入油中炸至金黄捞出备用
3.大白菜洗净切大片,香菇切条,虾米泡一下水备用
起锅炒香香菇与虾米4.放入大白菜加入适量的水及酱油,白胡椒粉调味
5.煮到白菜变软倒入肉丸子一同煮到熟软入味即可
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