健康功效

牡蛎:安神
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

简易鲜甜蚵仔面线的做法

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  1.预备材料。

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  2.先将蚵仔用少许太白粉搅匀清洗干净。

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  3.烧热一锅水，下材料2煮熟，然后把蚵仔氽烫1分钟，捞起备用。

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  4.烧热锅，下高汤和水煮滚。

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  5.放入高丽菜煮软，然后下虾仁。

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  6.面线煮5分钟。

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  7.加入蚵仔和调味料大火煮至滚。

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  8.最后加入太白粉水，煮成稠状即可。

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  9.食用时可撒少许青葱和香油调味。

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  10.步骤说明