admin 卤猪肉的做法
健康功效
冰糖:和胃
青蒜:活血化瘀
食材用料
| 三层肉 | 蒜头 |
| 白糖 | 冰糖 |
| 青蒜 | 蒜头 |
| 酱油 |
卤猪肉的做法
1.猪肉先汆烫过，过滤杂质；切块
2.先在锅中倒入少许油，将猪肉放入煎到两面有点焦
3.觉得差不多时候，再放入蒜头下去拌炒
4.倒入水（盖过猪肉即可）闷煮
5.加入酱油（因人而异，看自己所需要的咸度及颜色）
6.加入少许的糖（或者冰糖，我是两者各加入一点）
7.盖上锅盖小火煮，约两小时，（如果肉不够嫩，可以自己斟酌闷煮时间）
冰糖:和胃
青蒜:活血化瘀
| 三层肉 | 蒜头 |
| 白糖 | 冰糖 |
| 青蒜 | 蒜头 |
| 酱油 |
1.猪肉先汆烫过，过滤杂质；切块
2.先在锅中倒入少许油，将猪肉放入煎到两面有点焦
3.觉得差不多时候，再放入蒜头下去拌炒
4.倒入水（盖过猪肉即可）闷煮
5.加入酱油（因人而异，看自己所需要的咸度及颜色）
6.加入少许的糖（或者冰糖，我是两者各加入一点）
7.盖上锅盖小火煮，约两小时，（如果肉不够嫩，可以自己斟酌闷煮时间）
0条评论