蛋糕卷的做法
健康功效
奶油:活血化瘀
食材用料
橄榄油 | 奶油 |
糖粉 | 蛋白 |
低筋面粉 |
蛋糕卷的做法
1.材料备好
2.烤盘铺烘焙纸备用
3.橄榄油跟奶油隔水加热之后,依序加入其他材料
4.搅拌成像美奶滋的程度
5.装入挤花袋做出点点造型,放置冷藏20分定型
6.把蛋糕煳倒进去(因为已定型,所以可以跟蛋糕煳合为一体)
7.完成图
8.大家也可这样做(把白纸放在烤盘上用铅笔画草稿)图片为饼干压模做示范
9.铺上烘焙布用挤花器挤在上面
10.最后再把白纸抽离,把烤盘放冰箱冷藏定型
小贴士
1、
可用少许食用色素调配自己爱的颜色
简易步骤说明如下
2、先把白纸放在烤盘上用铅笔画草稿
3、再放烘焙纸
4、用挤花器挤在上面做造型
5、最后把草稿纸张抽离
这样才不会吃到用铅笔画的痕迹又可以保持烘焙纸的完整
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