咸蛋苦瓜的做法,第1张

咸蛋苦瓜的做法,咸蛋苦瓜,第2张

健康功效

苦瓜:活血化瘀

食材用料

苦瓜 1条相克食物 咸蛋 2颗
康宝鲜味炒手 1/2匙

咸蛋苦瓜的做法

  • 咸蛋苦瓜的做法,咸蛋苦瓜的做法图解1,第3张

    1.将苦瓜洗净切成片状 / 咸蛋对半切后将蛋白跟蛋黄分开并切碎备用.

  • 咸蛋苦瓜的做法,咸蛋苦瓜的做法图解2,第4张

    2.煮一锅开水,将苦瓜入锅川烫2分钟捞起备用.

  • 咸蛋苦瓜的做法,咸蛋苦瓜的做法图解3,第5张

    3.起油锅,先放入咸蛋黄炒出金沙后加入川烫好的苦瓜跟咸蛋白拌炒.

  • 咸蛋苦瓜的做法,咸蛋苦瓜的做法图解4,第6张

    4.再加入适量的水跟鲜味炒手,略炒至收汁即可上桌.

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