健康功效

香菇:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

泰味酸辣鲜虾汤的做法

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  1.食材：鲜虾(数只)、香菇(3朵)、蛤蛎(随意)
  汤料：酸辣汤块*3(一块约两碗水)、香菜(一株)、柠檬汁(酸辣汤块本身就有酸度了，若喜欢更酸一点可以加)

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  2.酸辣汤块的味道有点接近椒痲的Fu~但却不怎么辣,而香菜是这道汤的灵魂

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  3.其实香菇的部份可以直接丢进滚烫的热水里，但我喜欢香菇咬起来有淡淡的奶油香，所以我用奶油先煎过

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  4.稍微软化之后就可以起锅备用了

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  5.鲜虾可以先川烫过后备用

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  6.将水预热

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  7.水滚后加入酸辣汤块

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  8.搅拌均匀后放入香菇

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  9.放入鲜虾

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  10.再度滚烫后放入蛤蛎，等蛤蛎都开完后，就可以关火上菜了

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  11.温暖你的味、温暖你的胃