沙茶羊肉炒面的做法
健康功效
空心菜:活血化瘀
食材用料
面条 | 空心菜 |
火锅羊肉片 | 酱油膏 |
米酒 | 太白粉 |
酱油膏 | 沙茶酱 |
盐巴 | 蒜末 |
辣椒 |
沙茶羊肉炒面的做法
1.羊肉片解冻后,加入腌料备用,空心菜洗净切段备用
,蒜头切末备用,辣椒切段备用2.取ㄧ锅沸水,放入面条煮软
3.锅中少许油,爆香蒜末
4.再放入羊肉片拌炒至肉变色
5.加入调味料,迅速加入一碗的热开水,放入煮软的面条,拌一下,即可将空心菜.辣椒末放上,盖上锅盖,让水蒸气将空心菜闷熟后,即可起锅
6.美味的沙茶羊肉炒面,轻轻松松就可完成喔
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