泰式绿咖哩椰奶鸡的做法
健康功效
四季豆:活血化瘀
食材用料
鸡腿肉连大骨 | 柠檬叶 |
柠檬草 | 四季豆 |
紫茄子 | 绿咖哩 |
九层塔 | 小磨坊椰奶汁 |
泰式绿咖哩椰奶鸡的做法
1.为何叫绿咖哩 ??
就是香料中加入绿辣椒
不用太多 只要一点点就很香辣够味
鸡肉先汆烫过 ~2.炒香了 绿咖哩
放入鸡肉拌炒后 放入四季豆 削皮的茄子
接着下 椰奶 柠檬草和柠檬叶3.熬煮入味 起锅前放上九层塔即可
小贴士
要用椰奶才正宗 千万不可用牛奶喔 ~
四季豆:活血化瘀
鸡腿肉连大骨 | 柠檬叶 |
柠檬草 | 四季豆 |
紫茄子 | 绿咖哩 |
九层塔 | 小磨坊椰奶汁 |
1.为何叫绿咖哩 ??
就是香料中加入绿辣椒
不用太多 只要一点点就很香辣够味
鸡肉先汆烫过 ~
2.炒香了 绿咖哩
放入鸡肉拌炒后 放入四季豆 削皮的茄子
接着下 椰奶 柠檬草和柠檬叶
3.熬煮入味 起锅前放上九层塔即可
要用椰奶才正宗 千万不可用牛奶喔 ~
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