高丽菜粥的做法
健康功效
干香菇:化痰
食材用料
高丽菜 | 小虾米 |
干香菇 | 剩饭 |
肉丝 | 鱼粉 |
草虾 | 油葱酥 |
盐 | 酱油膏 |
米酒 | 白胡椒盐 |
太白粉 |
高丽菜粥的做法
1.肉丝加上腌料腌二十分钟备用
2.干香菇、虾米泡水,香菇泡软后切片或切末,香菇水备用
3.热油锅后爆香香菇、接下来放入虾米炒香,再放入高丽菜炒后,最后把剩饭放进去
4.加入香菇水及一大碗水滚后,转小火,中途要一直搅拌,等饭软
5.等饭软后再放入虾子煮熟,最后再加入油葱酥搅拌,再加入盐及鱼粉调味即完成
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