惊奇蛋沙拉的做法
健康功效
墨鱼:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
墨鱼 | 鸡胸肉 |
凤梨 | 小番茄 |
ZESPRI 绿奇异果 | ZESPRI SUN GOLD |
水煮熟虾 | 水煮蛋 |
番茄酱包 | 坚果 |
低脂沙拉酱 |
惊奇蛋沙拉的做法
1.先把奇异果洗干净啰~~
2.把绿色奇异果切半去皮后磨成泥
3.(第一种酱料奇异千岛酱)将奇异果泥加入番茄酱跟低脂沙拉酱,味道偏酸
4.(第二种坚果奇异酱)将奇异果泥加入捣碎的花生跟低脂沙拉酱,味道偏甜
5.奇异千岛酱调匀备用
6.坚果奇异酱调匀备用
7.水煮虾子、墨鱼跟鸡胸肉,熟后拿出迅速泡冰水保持脆度,备用
8.之后只要随便加上喜爱的水果串成一串即可~
奇异鲜果海鲜串完成9.再将水煮蛋跟奇异果挖空....买奇异果送的奇异果便当可以利用当盛盘工具唷~~
10.利用墨鱼触角~挖出来的蛋黄、奇异果及切碎的虾等材料,加入奇异千岛酱拌匀
11.最后把沙拉装进蛋跟奇异果内~
惊奇蛋沙拉完成~~
因为SUN GOLD奇异果皮没有果毛~可以连皮一起吃12.最后上桌再将坚果奇异酱放在盘边,佐奇异鲜果海鲜串
小贴士
※ 水果可自由搭配没有限定
※若省麻烦可以买现成水煮虾或茶叶蛋等材料,但是自己做的比 较安心唷!!
※ 水煮虾要冷水放进去煮~等水快要滚了就把虾捞起泡冰水~ 是最适当的熟度唷!!
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