健康功效

干香菇:化痰

食材用料

青江菜饭的做法

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  1.白米洗净，青江菜切细丝（梗／叶分开），香菇泡水软后切细丝(水留着)，腌料加入猪绞肉中抓匀。

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  2.热油锅，先爆香香菇丝、加肉炒香。

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  3.再将青江菜的梗、米、油葱酥、白胡椒粉加入一起拌炒到稍有黏稠度后倒入电子锅的内锅里。

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  4.将刚泡香菇的水及干贝酱加入内锅中（若水份不够，就再加些水稍淹到食材）。直接按炊饭键。

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  5.待炊饭完成后，加入青江菜叶拌匀再焖１５分钟即可。