姜蛋猪脚甜醋的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
猪脚(猪手) | 鸡蛋 |
甜醋 | 生姜 |
红塘 | 白醋 |
姜蛋猪脚甜醋的做法
1.鸡蛋和生姜分别洗干净,姜保留皮。
2.猪脚洗干净切好,可以用开水焯一下也可以不焯水。
3.冷水下鸡蛋和姜。
4.待水煮沸后,把猪脚倒进去一起煲。
5.等水煮到剩下1/3。
6.把醋倒进去。觉得醋太酸,可以加点红糖一起煲。这时候把鸡蛋捞起来,逐个敲破壳再放进去煲。
7.煲好后,最好转为用沙锅盛起来。(我是因为没时间才改用电饭煲做)
鸡蛋:护眼明目
猪脚(猪手) | 鸡蛋 |
甜醋 | 生姜 |
红塘 | 白醋 |
1.鸡蛋和生姜分别洗干净,姜保留皮。
2.猪脚洗干净切好,可以用开水焯一下也可以不焯水。
3.冷水下鸡蛋和姜。
4.待水煮沸后,把猪脚倒进去一起煲。
5.等水煮到剩下1/3。
6.把醋倒进去。觉得醋太酸,可以加点红糖一起煲。这时候把鸡蛋捞起来,逐个敲破壳再放进去煲。
7.煲好后,最好转为用沙锅盛起来。(我是因为没时间才改用电饭煲做)
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