健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌
西红柿:活血化瘀

食材用料

冬阴功拌面的做法

• 

  1.所用的主材料

• 

  2.碎辣椒，蒜切沫，西红柿切丁.

• 

  3.锅里倒入少许油，油热了之后，倒入西红柿，煸出西红柿汁儿

• 

  4.倒入蒜末，翻炒一下.

• 

  5.放入辣椒，炒一下.

• 

  6.倒入奶油，少许.增加这个汁儿的厚重感和浓度.

• 

  7.倒入少许的水，稀释一下，因为等下要煮年糕，会有一定的水分流失.

• 

  8.倒入年糕，煮盖上锅盖煮5分钟，年糕一般味道不容易进去，这道菜味道都进入年糕里了，很好吃.

• 

  9.年糕煮好后，倒入去掉虾线的虾.

• 

  10.倒入青菜，煮一下.最后加入盐和少许的醋，会让这个sauce增一些酸味.很好吃的.