健康功效

羊肉:保护神经系统
孜然:理气、止痛、调中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

葱爆孜然羊肉的做法

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  1.把葱斜刀切片。

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  2.羊肉切片用孜然和料酒腌一会。

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  3.往腌好的羊肉里加入盐。

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  4.蒜切片，姜切段。

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  5.锅中加油烧热放入蒜姜炒香。

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  6.加入羊肉翻炒。

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  7.羊肉变白之后加入少许生抽。

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  8.加入葱翻炒。

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  9.加入少许盐。

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  10.炒匀就可以出锅了。

小贴士

一，羊肉一定要腌入味。
二，腌羊肉时可以加一点淀粉。