樱桃素肉的做法
健康功效
番茄酱:活血化瘀
食材用料
大豆拉丝蛋白柱 | 荸荠 |
番茄酱 | 白醋 |
糖 | 盐 |
淀粉 |
樱桃素肉的做法
1.大豆拉丝蛋白柱。
2.荸荠洗净去皮切成小块。
3.大豆拉丝蛋白柱用清水侵泡20分钟。
4.一碗加入番茄酱 糖 盐 白醋 淀粉和清水搅拌均匀成料汁。
5.泡软的素肉挤干水分,切成小块。
6.均匀的裹上干淀粉。
7.将沾上淀粉的素肉下入油锅炸至金黄。8
8.捞出沥油。
9.锅中留底油,倒入番茄料汁,大火烧开。
10.烧至汤汁浓缩粘稠,倒入炸好的素肉和荸荠,快速翻炒均匀即可。
小贴士
大豆拉丝蛋白柱要泡软泡透,口感会更好。料汁根据自己的口味调制。
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