健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
春笋:活血化瘀

食材用料

红烧春笋牛肉面的做法

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  1.春笋剥皮

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  2.春笋切丝

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  3.葱姜蒜切末

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  4.牛肉洗干净

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  5.牛肉洗切丝

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  6.锅中放油放入葱姜蒜爆香，放入牛肉炒香，加入料酒老抽和盐炒香。

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  7.加入料酒老抽和盐炒香

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  8.锅中加水烧开放入春笋

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  9.小火慢炖三四十分钟至牛肉烧烂，春笋牛肉汤就烧好了。

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  10.青菜洗干净，乌冬面一份

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  11.锅中加水烧开后放入乌冬面和洗干净的青菜煮熟盛到碗中，浇上春笋牛肉汤就好啦。

小贴士

面条可以随意选取，不一定是乌冬面