咸鸭蛋的做法
健康功效
鸭蛋:清热
食材用料
鸭蛋 | 细盐 |
白酒 |
咸鸭蛋的做法
1.主料:洗净、晾干、新鲜的鸭蛋。
2.细盐、六十度以上白酒。
3.把鸭蛋先在酒碗里浸一下(逐个进行)捞出,再放盐里滚沾一层盐,逐个放入坛中,最后将多余的细盐撒盖在最上面,加盖封严,贮存阴凉干燥处。
4.约30————40天便可以食用了。
小贴士
1、用六十度以上的白酒。我用的是62度白酒。
2、鸭蛋洗净后一定要晾干。
3、温度最好不要高于25度。
鸭蛋:清热
鸭蛋 | 细盐 |
白酒 |
1.主料:洗净、晾干、新鲜的鸭蛋。
2.细盐、六十度以上白酒。
3.把鸭蛋先在酒碗里浸一下(逐个进行)捞出,再放盐里滚沾一层盐,逐个放入坛中,最后将多余的细盐撒盖在最上面,加盖封严,贮存阴凉干燥处。
4.约30————40天便可以食用了。
1、用六十度以上的白酒。我用的是62度白酒。
2、鸭蛋洗净后一定要晾干。
3、温度最好不要高于25度。
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