素烧酱豆腐的做法
健康功效
豆腐:润燥
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀
食材用料
豆腐 | 土豆 |
胡萝卜 | 葱 |
豆瓣酱 | 辣椒油 |
生抽 | 白糖 |
麻油 |
素烧酱豆腐的做法
1.把土豆和胡萝卜都切成丁
2.葱切碎
3.郫县豆瓣酱
4.辣椒油
5.锅中坐油,把葱头放进去煸香,接着倒入土豆丁和胡萝卜丁炒到一半熟
6.加一勺豆瓣酱,2勺生抽,多点辣椒油,再加适量的水烧开后,再把豆腐放进去
7.再次把豆腐烧开,加点白糖,撒上葱花,倒点麻油,就可以上桌了
8.很好下饭哦,虽然没放肉丁但却有一股肉酱香呀!
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