健康功效

香椿:活血化瘀
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

香椿拌鱿鱼的做法

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  1.材料：香椿（已清洗）

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  2.鱿鱼（已洗净）、姜片

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  3.将已洗净的鱿鱼下入沸水中，搁入姜片，加点料酒。

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  4.焯熟捞出。

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  5.晾凉

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  6.将已清洗的香椿下入沸水中焯一下捞出。

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  7.用凉水过凉。

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  8.随后，将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切一切，待用。

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  9.将晾凉好的鱿鱼放在案板上切开。

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  10.接着，将切好的香椿搁入大碗中。

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  11.然后，合入切好的鱿鱼。

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  12.加少许盐。

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  13.加少许鸡精。

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  14.加一勺芝麻油。

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  15.调味拌匀，即成。