健康功效

粉丝:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
青椒:活血化瘀

食材用料

凉拌三丝的做法

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  1.准备食材

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  2.豆皮切丝，开水滚一下。粉丝也煮一下，过凉开水。

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  3.胡萝卜、乳瓜、青椒切丝。

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  4.将蒜剁碎放在菜上，撒上食盐、十三香、鸡精。

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  5.：热锅倒油，放入花椒颗粒和朝天椒爆出香味，捞出不要，将油倒在4上。

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  6.倒上老抽，芝麻香油、芥末油、香醋拌匀即可。

小贴士

芥末油少放一点，多了冲鼻子。还可以放海带也不错的。