健康功效

胡萝卜:活血化瘀
韭菜:活血化瘀

食材用料

韭菜胡萝卜炒年糕的做法

• 

  1.材料：胡萝卜、韭菜

• 

  2.年糕

• 

  3.将胡萝卜清洗一下、去皮。

• 

  4.用擦菜板擦成丝，待用。

• 

  5.将韭菜洗净、捞出。

• 

  6.放在案板上切成段，待用。

• 

  7.将年糕放在案板上切成片。

• 

  8.随后，将切好的年糕下入沸水中焯开至软，捞出。

• 

  9.烧锅倒油烧热，下入胡萝卜丝翻炒翻炒。

• 

  10.接着，下入焯好的年糕和韭菜。

• 

  11.加少许盐、少许鸡精

• 

  12.调味翻炒翻炒，即成。

• 

  13.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。