健康功效

胡萝卜:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

胡萝卜炒饼的做法

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  1.准备好原料

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  2.胡萝卜切丝

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  3.饼切丝

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  4.风干肠、木耳和小葱切丝

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  5.锅中烧热花生油放入胡萝卜丝爆炒片刻

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  6.再放入风干肠和小葱爆香后放入一小勺蚝油

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  7.木耳和饼丝倒入锅中翻炒均匀，出锅时加入适量盐和味精

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  8.成品图

小贴士

1、胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质，油热后先炒以利吸收

2、喜爱辣味可放些辣椒

3、风干肠和饼有一定的咸味，可根据自己的口味再添加盐