蒸白蒿的做法
健康功效
花椒:温中
食材用料
白蒿 | 面粉 |
大蒜 | 油泼辣子 |
盐 | 花椒 |
蒸白蒿的做法
1.这就是白蒿,不知道大家见过否
2.一定要洗干净,这个非常难洗的
3.切碎,不要太碎了也,大概且成小寸段即可
4.分次加入适量面粉
5.用手揉搓均匀,直至面粉和白蒿均匀相连不散落
6.上锅铺上龙布大火蒸30分钟,如果少的话20分钟即可
7.捣蒜泥
8.蒸好后用筷子抖开
9.锅中热油,一斤菜拌上面粉后大概70g油左右,放入十几粒花椒
10.乘热泼在蒸好的菜上
11.拌上蒜泥放上盐即可
小贴士
提示:1、白蒿比较难清洗注意清洗干净了
2、拌面粉不要太多,可以挂上不散落即可
3、最后油泼必不可少,如果不喜欢也可以凉拌吃,不过还是油泼好吃
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