自制红烧肉的做法,第1张

自制红烧肉的做法,自制红烧肉,第2张

健康功效

五花肉:润燥

食材用料

五花肉 两斤 蒜子 二十个

自制红烧肉的做法

  • 自制红烧肉的做法,自制红烧肉的做法图解1,第3张

    1.五花肉改成块状,冷水下锅绰熟。冷水冲洗一下

  • 自制红烧肉的做法,自制红烧肉的做法图解2,第4张

    2.锅烧热,加油六成时加一勺子糖,糖化后放五花肉煸炒至表层微紧,加入蒜子葱姜煸出香味。下面开始放酱油四勺上色。随后加入盐味精糖适量。

  • 自制红烧肉的做法,自制红烧肉的做法图解3,第5张

    3.大火烧开,小火慢炖30分钟。

小贴士

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