健康功效

猪蹄:润肤

食材用料

黄酒煮猪蹄的做法

• 

  1.将砍件的猪蹄洗干净备用

• 

  2.锅里放水烧沸倒入猪蹄煮沸焯水,然后倒入1小杯米洒大火煮5分钟

• 

  3.将焯好的猪蹄倒出洗净,切好姜片,草果拍碎,香叶洗净备用

• 

  4.大火将砂锅烧热放油

• 

  5.放入香叶.草果.姜片爆香

• 

  6.随后倒入猪蹄爆香

• 

  7.然后加入黄酒盖上锅盖,大火煮沸后改小火煮30分钟

• 

  8.每隔十分钟就翻动一下,免得粘底,最后煮好关火

• 

  9.赶紧装好上桌吃啰！热热吃肉喝酒才好唷！