健康功效

鸡蛋:护眼明目
火腿:保护神经系统

食材用料

火腿鸡蛋饼的做法

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  1.火腿肠、青瓜切成小粒，备用

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  2.将面粉放入碗中，倒入牛奶调成面糊，边倒时边搅匀，以不稀不稠为好

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  3.把鸡蛋打散于调好的面糊碗中，加入少量盐，搅拌均匀，再将火腿肠、青瓜粒拌入其中

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  4.取一平底锅，放入少量油，烧热，再倒入面糊，待一面煎成金黄后，翻一面，将另一面也煎成金黄就可以了

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  5.注意：煎面饼时，炉火不要太大，用中小火就可以了，不然容易糊掉；另外，面饼不要煎得太厚，以防里面不煎熟

小贴士

1、不喜欢牛奶味的可以改成水

2、青瓜可以不放或换你们自己喜欢吃的

3、喜欢味道重点的，不妨加点胡椒粉