银耳莲子薏仁汤的做法
健康功效
银耳:保护神经系统
食材用料
银耳 | 莲子 |
薏仁 | 百合 |
枸杞 | 冰糖 |
银耳莲子薏仁汤的做法
1.把所有食材都洗净,泡在清水里。这里说明一下,如果用红莲子的话,炖出来的汤水就有些红晕,白莲子炖出来就特别通透光亮,但我个人喜欢红莲子,所以要做的懒人们注意这点哦。还有,百合不要太多,太多汤会酸的。
2.这就是我的懒人锅了,就是一般婴儿店都有卖的那种小炖盅,不要觉得它小,其实容量还挺不错的,我和我妈两个人,每天炖一盅,一人一半,刚好,如果太多反而吃得烦了。(不要介意哦,这是我去年在武汉学习的时候,嫌弃伙食不好,所以买来在那里炖汤喝的,不怎么干净了,不要偷笑,想笑就大笑吧。呵呵)
3.把洗好的食材全部倒进小电炖盅里,插上电源。(特别推荐,如果家里没有这种的,也不是单身的,如果想买的话上次试用的那种小熊很不错的,配的三个锅,两小一大,人多人少都适用,超赞,可惜我没申领到。呜……羡慕那些领到的同学们。恭喜你们了……)
4.大概五六个小时后,看看炖得有些浓稠了,根据自己的口味加入适量的冰糖,拔掉电源,盖上盖子让其自然准确,或者是不放冰糖,直接拔掉电源准确后要吃的时候加入适量蜂蜜也不错的。
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