健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

胡萝卜排包的做法

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  1.胡萝卜2根切成小块，放入搅拌筒；

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  2.用粉碎器打成胡萝卜泥；

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  3.用滤网过滤，分离胡萝卜泥和胡萝卜汁；

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  4.将所有液体材料加入揉面筒；

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  5.将除萝卜泥和黄油以外的固体材料加入揉面筒；

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  6.面粉揉成团后，加入胡萝卜泥；

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  7.揉成均匀光滑的团后，加入黄油；

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  8.揉至面团将黄油完全吸收；

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  9.取一小块面团，可以拉出透明的薄膜；

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  10.基础发酵至2.5倍大；

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  11.将发酵好的面团分割成10团；

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  12.整形成长条状排列入烤盘，进行最后发酵；

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  13.发酵结束后，刷上一层牛奶；

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  14.烤箱中层，160℃，25分钟，完成。

小贴士

1、胡萝卜汁较少，可在榨汁过程中加入少许清水。