西葫芦鸡蛋饺子的做法
健康功效
花生油:健脑益智、抗癌防癌
食材用料
西葫芦1个 | 粉条 |
面粉 | 花生油 |
五香粉 |
西葫芦鸡蛋饺子的做法
1.把水一点一点的加入面粉中,揉成面团,醒上一会
2.西葫芦洗净,粉条洗净泡水备用
3.鸡蛋打散 炒成蛋花【炒散】晾凉备用【鸡蛋尽量炒嫩点哦】
4.西葫芦擦成丝后放上盐腌10分钟左右【我的图片是腌完的西葫芦】
5.把挤干水的西葫芦,鸡蛋、粉条、虾皮放在一起,调入盐、五香粉、花生油、鸡精搅拌均匀【腌好的西葫芦最好用清水淘洗两边,不淘洗的放盐的时候注意少放,虾皮里也含盐的哦】
6.把面揉成长条 然后揪成剂子【揪的有点丑,呵呵将就着看吧】
7.擀成面皮
8.包好的饺子【还可以吧O(∩_∩)O】
9.锅里烧开水下入饺子大火煮开,待饺子浮起来再加入一碗凉水后 再大火煮开就ok了
10.煮好的饺子(*^__^*)
11.开吃唠
小贴士
多吃素食健康营养,,西葫芦有营养又好吃,还*的哦
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