admin 土豆烧排骨的做法
健康功效
排骨:润燥
土豆:活血化瘀
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
| 排骨 | 土豆 |
| 姜片 | 蒜瓣 |
| 八角 | 盐 |
| 酱油 | 料酒 |
| 老抽 |
土豆烧排骨的做法
1.所有材料洗净备用
2.锅里放油烧热，放入排骨炒至排骨微黄
3.土豆去皮切成滚刀块
4.接着放入姜蒜、八角炒香
5.放入老抽和酱油炒上色
6.再放入适量盐炒均
7.注入清水，大火烧开转小火
8.等锅里水剩一半时倒入土豆拌下
9.等土豆和排骨都熟了，就开大火收汁即可
小贴士
如果中间水不够，可以倒些开水再煮，你要是嫌锅煮的太慢，可以把土豆和排骨一起放高压锅里压
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