健康功效

菠菜:活血化瘀

食材用料

菠菜虾米拌粉丝的做法

• 

  1.菠菜

• 

  2.粉丝、干海米、

• 

  3.红椒、大蒜

• 

  4.将海米用水泡发备用；

• 

  5.粉丝用热水浸泡备用；

• 

  6.大蒜、红椒切末备用；

• 

  7.锅中烧水，水开后将菠菜入热水中焯烫；

• 

  8.焯烫好的菠菜迅速过凉；

• 

  9.过凉后的菠菜取出挤掉水份，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中；

• 

  10.加入蒜末和红椒末；

• 

  11.依次加入生抽

• 

  12.加入香油、

• 

  13.加入白醋、

• 

  14.加入糖、

• 

  15.加入盐；

小贴士

1、菠菜焯烫，因为这样可以去除菠菜中草酸。