健康功效

土豆:活血化瘀

食材用料

芦笋尖炒土豆丝的做法

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  1.材料：土豆、芦笋尖（已清洗切段）

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  2.将土豆洗净、去皮。

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  3.用擦菜板擦成丝，将清水淘洗多余的淀粉。

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  4.随后，下入清水锅中焯开至断生，捞出。

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  5.接着，将收拾好的芦笋尖下入沸水中焯开，捞出。

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  6.烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋尖翻炒一下。

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  7.然后，合入焯好的土豆翻炒一下。

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  8.最后，加适量的生抽。

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  9.加适量的盐。

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  10.加适量的鸡精。

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  11.调味炒匀，即成。

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  12.出锅，装盘。