健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

蕃茄炒蛋的做法

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  1.准备好所需原材料

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  2.把鸡蛋打入碗中

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  3.用筷子（打蛋器也可以，只是我个人习惯用筷子）把蛋液打散打匀

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  4.蕃茄切成薄片，要大而薄，不要切得太小，切小了出水多，切太大又不出水

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  5.热锅下冷油，油温时倒入打好的蛋液，摊成蛋饼，两面金黄（俗话说的老点）

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  6.最后放入适量盐调味炒匀，装盘，撒上葱花即可。