健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄瓜:活血化瘀

食材用料

黄瓜葱花鸡蛋饼的做法

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  1.黄瓜去皮切成丝。

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  2.把黄瓜丝放入大碗里，加入少许盐腌制五分钟。

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  3.葱洗净切成葱花。

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  4.往黄瓜碗里打入鸡蛋搅匀。

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  5.放入切好的葱花，再放入生抽、盐、花椒粉搅匀。

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  6.倒入面粉，搅拌成糊状。

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  7.电饼铛放入少许油，倒入面糊摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面。煎熟后切成小块即可食用。