健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

蓝莓卷心饼干的做法

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  1.用料

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  2.黄油软化，加入细砂糖和盐

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  3.用打蛋器打发

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  4.分次加入蛋液

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  5.搅打均匀

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  6.筛入面粉

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  7.拌成均匀面团

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  8.擀成厚0.3厘米，宽约16厘米的长方形大片

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  9.抹上蓝莓酱

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  10.顺长边卷起，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏至硬

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  11.取出，切成厚约0.8厘米的片

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  12.摆入烤盘，

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  13.放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右

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  14.略成金黄色，出炉

小贴士

蓝莓酱不要抹得过多，以防卷起时溢出。
面团量大，可以分做几份，分别擀片抹酱卷成型。
烘烤时间和火力需根据饼干大小和自家烤箱情况调整。