超级之蜜汁烤翅的做法
健康功效
鸡翅:保护神经系统
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
鸡翅 | 盐 |
鸡精 | 花椒 |
八角 | 白胡椒粉 |
葱 | 姜 |
蒜 | 自酿葡萄酒 |
蜂蜜 | 酱油 |
白糖 | 植物油 |
超级之蜜汁烤翅的做法
1.原料图
2.将鸡翅洗去杂质
3.晾干水分(或用厨房纸吸干水分)
4.等待鸡翅晾干的同时,葱切段,姜切片,蒜拍碎,一同放入干净的容器里
5.在鸡翅的正反面各划上两刀,以便腌制的更入味
6.将鸡翅和各种调味料放入干净容器里,用手抓匀,然后用保鲜膜封口放入冰箱,腌制一夜
7.烤之前加些植物油在盛鸡翅的碗里,抓匀,放入烤箱,温度220度,上下火,20分钟
8.这是腌制鸡翅的汤料,20分钟结束后再给整个鸡翅刷上汤料,并给鸡翅翻面,开火10分钟
9.最后给鸡翅再刷一层蜂蜜水,再烤5分钟
10.美味出炉了!赶快尝尝吧!香倒一大片
11.再来一张。太有成就感了
小贴士
1、可以在腌制时加一下柠檬汁,味道更好!
2、做这道菜最大的感触是,用自家酿的葡萄酒做菜就是香!
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