健康功效

八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
花椒:温中

食材用料

香卤海带的做法

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  1.准备好所有需材料，五花肉切块，蒜仁拍碎，姜切片

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  2.海带结打开洗净，然后将打开的海带折三折，用牙签固定好备用

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  3.锅中热适量油，放入五花肉煎出油脂

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  4.下入八角茴香等大料煸炒出香味儿

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  5.加入适量开水，依次调入料酒、味极鲜酱油、盐、鸡精、冰糖、黑胡椒粉，放入弄好的海带结

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  6.汤汁煮滚后，煮中小火焖煮入味

小贴士

1、 海带结要打开洗净里面的沙粒和脏污；

2、 可以到超市买市售的卤包和卤汁就不用自己再配无香料了，也比较省事儿；

3、 卤水的咸淡根据自己的口味进行调整，以上调味配量仅供参考！